سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش پایگاه اطلاع‌ رسانی سازمان دامپزشکی کشور، این کشتارگاه صنعتی با هدف توسعه و تکمیل زنجیره تولید در بخش دام و طیور، ارتقای سطح بهداشت عمومی، افزایش کیفیت و سلامت فرآورده‌های خام دامی، ایجاد ارزش افزوده برای تولیدکنندگان و حمایت از سرمایه‌گذاری در مناطق کمتر برخوردار اجرا شده است.

این طرح علاوه بر ایجاد اشتغال مستقیم برای ۴۰ نفر، زمینه اشتغال غیرمستقیم در بخش‌های مرتبط از جمله حمل‌ونقل، دامپروری، تأمین نهاده‌ها و خدمات پشتیبان را فراهم کرده و نقش مؤثری در رونق اقتصادی و تثبیت اشتغال در منطقه خواهد داشت.

علیرضا رفیعی‌پور، معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور، در آیین بهره‌برداری از این کشتارگاه با اشاره به اهمیت جایگاه کشتارگاه‌های صنعتی در نظام تولید و تأمین امنیت غذایی کشور، اظهار کرد: کشتارگاه‌ها به‌عنوان صنایع حد واسط، نقشی کلیدی در استمرار تولید، کاهش ضایعات، ارتقای کیفیت محصولات و تأمین غذای سالم و بهداشتی برای مصرف‌کنندگان ایفا می‌کنند.

وی با تبریک ایام دهه مبارک فجر افزود: کشتارگاه‌های صنعتی دو دستاورد مهم را به همراه دارند؛ نخست، کمک به استمرار چرخه تولید و بازگشت سرمایه تولیدکنندگان پس از دوره پرورش و دوم، تأمین فرآورده‌های خام دامی سالم، باکیفیت و منطبق با ضوابط بهداشتی که نقش مستقیمی در حفظ سلامت جامعه دارد.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور همچنین بر نقش نظارت‌های بهداشتی و حضور مستمر کارشناسان دامپزشکی در تمامی مراحل کشتار، فرآوری و عرضه تأکید کرد و گفت: نظارت‌های دقیق و مستمر دامپزشکی در کشتارگاه‌های صنعتی، تضمین‌کننده سلامت فرآورده‌های دامی و ارتقای شاخص‌های بهداشت عمومی است.

معاون وزیر با قدردانی از حمایت‌ها و پیگیری‌های استاندار خراسان جنوبی در راستای حمایت از تولید و سرمایه‌گذاری، تصریح کرد: تحقق اهداف توسعه‌ای کشور مستلزم هم‌افزایی، همدلی و تلاش مضاعف همه دستگاه‌ها برای رونق تولید، حمایت از سرمایه‌گذاران و ایجاد زیرساخت‌های پایدار در مناطق مختلف کشور است.

افتتاح این کشتارگاه صنعتی، گامی مؤثر در راستای توسعه متوازن، افزایش ظرفیت‌های تولیدی استان خراسان جنوبی و تحقق سیاست‌های کلان کشور در حوزه امنیت غذایی و سلامت جامعه به شمار می‌رود.